「ちゃふ」とは野菜くずやフルーツなどにコーヒーかすやもみ殻などを混ぜて作るたい肥のこと。

ちゃふやさいは無農薬で化学肥料も一切使わず、ちゃふだけで作られた安心・安全な野菜です。
三重県いなべ市の澄んだ空気と養老山系のおいしいお水でできたちゃふやさいを食べてみませんか？

栽培過程や調理過程で出る野菜クズがゴミにならずにちゃふの素になります。ここに微生物を混ぜながら発酵させると「ちゃふ」になります。
野菜を育てるのに必要な微生物が一生懸命働いて大きくて美味しい野菜が育ちます。
ちゃふは100％植物性のたい肥です。
今まで捨てられていた野菜から野菜が育つ循環型野菜となります。

そんな清流クレソンを食べやすいパウダーにしました。クレソンの栄養をぎゅ～っと濃縮した自然食品です。
β-カロチン、ビタミンC、カルシウムが豊富。

水に溶かして飲む、牛乳に混ぜて飲む、ヨーグルトやアイスクリームにふりかけて食べる、スムージーの材料やクッキー・ケーキ等お菓子作り材料にしたり、ポタージュスープに混ぜで飲むなど、いろいろなお料理に使用できます！

50g　2,700円（税込・送料込み）